Seghesio Sonoma Zinfandel

Petite Sirah (Durif, P. Syrah) 10%, Zinfandel 90%

Gjæret delvis i vertikale roterende tanker og tradisjonelle horisontale.

• Aperitiff/avec
• Dessert, kake, frukt
• Fisk
• Grønnsaker
• Lam og sau
• Lyst kjøtt
• Ost
• Skalldyr
• Småvilt og fugl
• Storfe
• Storvilt
• Svinekjøtt