Travaglini Gattinara

Nebbiolo 100%

Trad. temp.kontr gjæring i ståltanker i 12-15 dgr ved 30-33 gr. Min. 24md fatlagring, 4 md flaskemodning.

• Aperitiff/avec
• Dessert, kake, frukt
• Fisk
• Grønnsaker
• Lam og sau
• Lyst kjøtt
• Ost
• Skalldyr
• Småvilt og fugl
• Storfe
• Storvilt
• Svinekjøtt