Sou Dissidente Tinto

Alvarelhão 90%, Alvarinho 2%, Caíño Tinto (Borraçal) 5%, Pedral 3%

Manuelt innhøstet. Spontanfermentert på brukte fat. 40% hele klaser,

• Aperitiff/avec
• Dessert, kake, frukt
• Fisk
• Grønnsaker
• Lam og sau
• Lyst kjøtt
• Ost
• Skalldyr
• Småvilt og fugl
• Storfe
• Storvilt
• Svinekjøtt