Petrolo Torrione

Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 15%, Sangiovese 80%

Spontanfermentert på fransk eik. Maserasjon i sement fat, 40hl franske fat, tonneaux og barrique i 15-18 md.

• Aperitiff/avec
• Dessert, kake, frukt
• Fisk
• Grønnsaker
• Lam og sau
• Lyst kjøtt
• Ost
• Skalldyr
• Småvilt og fugl
• Storfe
• Storvilt
• Svinekjøtt