Luigi Pira Barbera d’Alba

Barbera 100%

Temperaturkontrollert gjæring. Deretter lagring i 12 md (20% i 3 år-gamle barriques og tonneaux - 80% i store fat).

• Aperitiff/avec
• Dessert, kake, frukt
• Fisk
• Grønnsaker
• Lam og sau
• Lyst kjøtt
• Ost
• Skalldyr
• Småvilt og fugl
• Storfe
• Storvilt
• Svinekjøtt