Il Poggione Bianco di Toscana Vermentino Chardonnay

Chardonnay 30%, Vermentino 70%

Manuell innhøsting. Gjæring i ståltanker, ca 25 dager ved 12 grader. Delvis gjennomført malolaktisk gjæring.

• Aperitiff/avec
• Dessert, kake, frukt
• Fisk
• Grønnsaker
• Lam og sau
• Lyst kjøtt
• Ost
• Skalldyr
• Småvilt og fugl
• Storfe
• Storvilt
• Svinekjøtt