Giulia Negri Barolo Serradenari

Nebbiolo 100%

Manuell innhøsting. Spontanfermentert (40 dgr. maserasjon) i 60hl fat. 30 md. lagring i slovenske fat.

• Aperitiff/avec
• Dessert, kake, frukt
• Fisk
• Grønnsaker
• Lam og sau
• Lyst kjøtt
• Ost
• Skalldyr
• Småvilt og fugl
• Storfe
• Storvilt
• Svinekjøtt