Fuentes del Silencio Mataperezosa

Malvasia 30%, Palomino 70%

Håndplukket fra 90 år gammel field blend. Spontanfermentert på fat. 12 md. på bunnfall med battonage.

• Aperitiff/avec
• Dessert, kake, frukt
• Fisk
• Grønnsaker
• Lam og sau
• Lyst kjøtt
• Ost
• Skalldyr
• Småvilt og fugl
• Storfe
• Storvilt
• Svinekjøtt