Fuentes del Silencio La Gandara

Alicante Bouschet 15%, Mencia 70%, Palomino 15%

Håndplukket fra over 100 år gamle druestokker, noen pre-phylloxera vinstokker fra høytliggende, kjølige marker.

• Aperitiff/avec
• Dessert, kake, frukt
• Fisk
• Grønnsaker
• Lam og sau
• Lyst kjøtt
• Ost
• Skalldyr
• Småvilt og fugl
• Storfe
• Storvilt
• Svinekjøtt