dA Chardonnay

Chardonnay 100%

Kaldgjæret ved 18 C i 24 dg., 25 % er fatgjæret, ingen maserasjon. 25 %av vinen er fatlagret i 6 md. 3 md. flaskemodning.

• Aperitiff/avec
• Dessert, kake, frukt
• Fisk
• Grønnsaker
• Lam og sau
• Lyst kjøtt
• Ost
• Skalldyr
• Småvilt og fugl
• Storfe
• Storvilt
• Svinekjøtt