Cattleya the Tempress Chardonnay

Chardonnay 100%

Enkeltvinmark. Spontanfermentert over 5 md. i franske fat (50% nye). 10md. lagring på fat før tapping ufiltrert.

• Aperitiff/avec
• Dessert, kake, frukt
• Fisk
• Grønnsaker
• Lam og sau
• Lyst kjøtt
• Ost
• Skalldyr
• Småvilt og fugl
• Storfe
• Storvilt
• Svinekjøtt