Sommerens desserter og vinvalg

Sommer desserter og vinfølge:

Sommeren frister med lette og sprø desserter, ofte med ferske norske bær som følge. Vi begynner gjerne å lage disse rett før 17. mai, men de er like passende gjennom hele sommeren.

Tips: Her finner du DN’s journalist Espen Nersveen sin oppskrift på sitronterte

De mest kjente sommer dessertene inkluderer pavlova, sitronterte, ferske bær med is eller dyppet i sjokolade. En fellesnevner er at de aller best nytes med en fruktig, frisk og lett dessertvin – gjerne med litt bobler.

Tenuta Il Falchetto fra Piemonte står bak noen av Italias beste viner til sommerdesserter, men du kan også finne gode smakskombinasjoner med Aga Sideri fra Hardanger.