Eklsklusiv og morsom vinsmaking med en av Norges få Master of Wines (MW) [...]
Tema: Musserende engelske kvalitets viner smakes mot forskjellige typer Champagne (Champagne metoden) [...]
Tema: Smaking av Chardonnay og Pinot Noir fra “nye” og “gamle” verden som påvirker vinstilen. [...]
Tema: Nord versus Sør-Rhône – Rhône dalen er høstens beste valg av både røde viner [...]
Tema: Smaking av viner fra Weingut Winter, Rheinhessen. Med Grosses Gewâchs på Riesling samt topp Chardonnay og Spätburgunder (Pinot Noir) fra kjølige Tyskland [...]
Tema: Lær deg hvordan du gjenkjenner druer med sine type riktige aromaer. Bruken av eik og lagring på bunnfall til aromaer av mineralitet. [...]
Tema: Viner til julematen – den perfekte matchen til tradisjonelle retter. [...]
Har du ikke allerede spist eller plukket årets kantareller da er det bare å gå i butikken. Her er hva du drikker til denne delikatessen. [...]
Grilling forvandler grønnsaker – sødmen forsterkes, bitterhet rundes av, og røykpreget gir dybde og karakter. Men grønnsaker har ikke den proteinrike strukturen som kjøtt [...]