Etter en uvanlig kjølig og balansert vekstsesong melder vinmakerne i Rioja om en høst preget av friskhet, harmoni og eksepsjonell druekvalitet. De kjølige nettene [...]
Eklsklusiv og morsom vinsmaking med en av Norges få Master of Wines (MW) [...]
Tema: Musserende engelske kvalitets viner smakes mot forskjellige typer Champagne (Champagne metoden) [...]
Tema: Lær deg hvordan du gjenkjenner druer med sine type riktige aromaer. Bruken av eik og lagring på bunnfall til aromaer av mineralitet. [...]
Tema: Viner til julematen – den perfekte matchen til tradisjonelle retter. [...]
Har du ikke allerede spist eller plukket årets kantareller da er det bare å gå i butikken. Her er hva du drikker til denne delikatessen. [...]
Grilling forvandler grønnsaker – sødmen forsterkes, bitterhet rundes av, og røykpreget gir dybde og karakter. Men grønnsaker har ikke den proteinrike strukturen som kjøtt [...]
Ferske reker på loff er en del av sommerens gode minner for de fleste. Reker er naturlig litt søte og har med det salte [...]
17 Mai er noe særlig og vi anbefaler deg å feire med musserende vin fra enten Champagne, England eller norsk sider fra Hardanger! [...]
