26 August – Fra Champagne til England – en reise i bobler
Bli med på en eksklusiv smaking der vi utforsker to av verdens mest spennende områder for musserende vin – den klassiske elegansen fra Champagne og den fremadstormende kvaliteten fra England.
Vi starter i Champagne, hvor kjente navn som Taittinger, Diebolt-Vallois og Guy Charlemagne viser oss hvorfor regionen fortsatt er selve målestokken for raffinement i bobler. Her får du både tidløs Brut Réserve, årgangschampagne med lagringspreg, og terroir-drevne cuvéer som uttrykker jordsmonnets finesse.
Deretter krysser vi Den engelske kanal og oppdager hvordan kjølig klima og krittjord i Sør-England gir musserende viner med friskhet, presisjon og personlighet. Domaine Evremond, et samarbeid mellom Champagne Taittinger og engelske vinmakere, gir oss en unik bro mellom tradisjon og nytenkning. Hos Gusbourne møter vi elegante Blanc de Blancs, karaktersterke Blanc de Noirs og delikat Brut Rosé – alle viner som viser hvorfor engelsk musserende vin får stadig mer internasjonal anerkjennelse.
Denne smakingen er en sjelden mulighet til å oppleve:
Fra Champagne:
Taittinger Brut Réserve NV
Taittinger Millésimé Brut 2015
Diebolt-Vallois Brut Prestige NV
Guy Charlemagne Réserve Brut NV
Guy Charlemagne «Les Coulmets» 2016
Fra England:
Domaine Evremond Classic Cuvée
Gusbourne Blanc de Blancs 2019
Gusbourne Blanc de Noirs 2020
Gusbourne Brut Rosé 2019
Oppdag likheter, forskjeller og den unike sjarmen som gjør både Champagne og engelsk musserende til en opplevelse for sansene. Dette blir en kveld med bobler, eleganse – og kanskje noen overraskelser i glasset.
PRIS: 795,00 KR.
Dato: Tirsdag 28 oktober
Sted: Fondberg, Henrik Ibsens Gate 60B
Tidspunkt: Kl. 17.30 – 19.15